to anonymise the magento database you can use the following sql:

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-- Anonymise Magento database
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/*!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_CLIENT=@@CHARACTER_SET_CLIENT */;
/*!40101 SET @OLD_CHARACTER_SET_RESULTS=@@CHARACTER_SET_RESULTS */;
/*!40101 SET @OLD_COLLATION_CONNECTION=@@COLLATION_CONNECTION */;
/*!40101 SET NAMES utf8 */;
/*!40103 SET @OLD_TIME_ZONE=@@TIME_ZONE */;
/*!40103 SET TIME_ZONE='+00:00' */;
/*!40014 SET @OLD_UNIQUE_CHECKS=@@UNIQUE_CHECKS, UNIQUE_CHECKS=0 */;
/*!40014 SET @OLD_FOREIGN_KEY_CHECKS=@@FOREIGN_KEY_CHECKS, FOREIGN_KEY_CHECKS=0 */;
/*!40101 SET @OLD_SQL_MODE=@@SQL_MODE, SQL_MODE='NO_AUTO_VALUE_ON_ZERO' */;
/*!40111 SET @OLD_SQL_NOTES=@@SQL_NOTES, SQL_NOTES=0 */;
UPDATE `admin_user` SET
  `firstname` = CONCAT('Firstname-', `user_id`),
  `lastname` = CONCAT('Lastname-', `user_id`),
  `email` = CONCAT('admin-', `user_id`, '@test.com'),
  `username` = CONCAT('username-', `user_id`);
UPDATE `customer_entity` SET
  `email` = CONCAT('email-', `entity_id`, '@test.com');
UPDATE `sales_flat_order` SET
  `customer_firstname` = CONCAT('Firstname-', `customer_id`),
  `customer_middlename` = CONCAT('Middlename-', `customer_id`),
  `customer_lastname` = CONCAT('Lastname-', `customer_id`),
  `customer_email` = CONCAT('email-', `customer_id`, '@test.com');
UPDATE `sales_flat_order_address` SET
  `firstname` = CONCAT('Firstname-', `customer_id`),
  `middlename` = CONCAT('Middlename-', `customer_id`),
  `lastname` = CONCAT('Lastname-', `customer_id`),
  `email` = CONCAT('admin-', `customer_id`, '@test.com');
UPDATE `sales_flat_quote` SET
  `customer_firstname` = CONCAT('Firstname-', `customer_id`),
  `customer_middlename` = CONCAT('Middlename-', `customer_id`),
  `customer_lastname` = CONCAT('Lastname-', `customer_id`),
  `customer_email` = CONCAT('email-', `customer_id`, '@test.com');
UPDATE `sales_flat_quote_address` SET
  `firstname` = CONCAT('Firstname-', `customer_id`),
  `middlename` = CONCAT('Middlename-', `customer_id`),
  `lastname` = CONCAT('Lastname-', `customer_id`),
  `email` = CONCAT('admin-', `customer_id`, '@test.com');
/*!40111 SET SQL_NOTES=@OLD_SQL_NOTES */;
/*!40101 SET COLLATION_CONNECTION=@OLD_COLLATION_CONNECTION */;
/*!40101 SET CHARACTER_SET_RESULTS=@OLD_CHARACTER_SET_RESULTS */;
/*!40101 SET CHARACTER_SET_CLIENT=@OLD_CHARACTER_SET_CLIENT */;
/*!40014 SET UNIQUE_CHECKS=@OLD_UNIQUE_CHECKS */;
/*!40014 SET FOREIGN_KEY_CHECKS=@OLD_FOREIGN_KEY_CHECKS */;
/*!40101 SET SQL_MODE=@OLD_SQL_MODE */;
/*!40103 SET TIME_ZONE=@OLD_TIME_ZONE */;
UNLOCK TABLES;

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Problem

Falls ihr größere Backups habt, welche z.B. mit mysqldump erstellt wurden, so kann der komplette Import schon mal einige Minuten dauern.  Was die Meisten nicht wissen ist, dass der Import solcher mit mysqldump erstellten Backup Dateien viel länger dauert.

How Can I Speed Up This Process?

Bei setzen der folgenden Flags vor dem Import im Datenbank Dump, kann die Importzeit dramatisch verkürzt werden:

SET autocommit=0;
SET unique_checks=0;
SET foreign_key_checks=0;

Wenn der auto-commit deaktiviert wurde muss am Ende ein manueller commit erfolgen:

COMMIT;

Durch deaktivieren der unique checks und foreign key kann einiges an Geschwindigkeit heraus geholt werden.

Mit dem folgenden Bash-Script könnt ihr das Szenario automatisieren:

#!/bin/bash
echo "SET autocommit=0;
SET unique_checks=0;
SET foreign_key_checks=0;" > backup.sql
mysqldump -u myuser --password=mypassword mydatabase >> backup.sql
echo "COMMIT;" >> backup.sql